东北酸菜家常做法大全(东北酸菜的家常做法大全)

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，做法做法希望可以帮助到大家，大全解决大家的酱羊家常酱羊家常问题，下面就开始吧！肉的肉

本文目录

1. 酱羊肉馅做法
2. 羊肉酱的做法做法做法最正宗的做法
3. 大方酱香羊肉做法

酱羊肉馅做法

1/5

先将羊腿肉泡去血水，处理干净上面的大全油脂，淘洗干净，酱羊家常酱羊家常切块待用，肉的肉喜欢吃的做法做法可以带着，我取出来的油脂小半碗。

2/5

备好食材，把处理干净的羊肉先倒入半瓶盖料酒，手抓均匀，然后加三汤勺豆瓣酱。

3/5

用手抓均匀，放入拍好的大蒜，少量鸡精 ，再次抓匀
 。用刚才的手套尽量的盖住羊肉块
，放入冰箱里冷藏30分钟 ，用保鲜膜也可以 ，我是就地取材，腌制最少30分钟

4/5

热锅凉油 ，放入俩勺豆瓣酱 ，接着放入羊肉块，小火翻炒均匀，有酱不能用大火，容易糊锅底，让每个羊肉块都裹上酱汁，翻炒片刻后 ，接着加入两碗水 。

5/5

水要淹没肉 ，放入八角，和花椒，最小火慢慢煮，直到一锅水煮制的没有了 ，这个过程很漫长，没有经验的一定要在锅跟前时不时的观察，不要烧干锅就行，煮制过程我一直没翻炒，看锅上的水印就知道 ，然后就做好了 。

羊肉酱的做法最正宗的做法

用料

牛肉半斤 ，耗油，红干辣椒适量 ，豆瓣酱一斤，元葱半个，玉米油，料酒 ，朝天椒，熟花生米，芝麻各适量

做法

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1/5准备好食材。

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2/5热锅凉油 ，小火倒入羊肉，煸炒至羊肉水分蒸发掉，

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3/5依次倒入料酒，元葱 ，辣椒煸炒出香味 ，

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4/5加入2勺耗油 ，倒入豆瓣酱 ，熬10分钟，

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5/5临出锅时加入花生米，出锅后加入芝麻即可 。

大方酱香羊肉做法

1、材料 ：盐，生抽，辣椒粉 ，孜然粉，胡椒粉 ，咖喱粉
，料酒，生粉，生姜
，蒜米适量。

2 、备鲜羊肉清洗干净 ，倒进所备好的调味料 ，淋上料酒。3、放进生姜，蒜米，淋上生抽，撒上生粉 ，揉搓均匀入味，可腌制一天更入味。

4、腌好的羊肉铺在烤盘上，上下火 ，180度，先烤40分钟 。备植物油。

5 、途中翻面刷油，两面都刷上油，再烤50分钟 
，再翻面刷油，再烤40分钟。6、最后用120度的炎力烤40分钟 ，关火 。7、烤熟透
，烤香 ，烤至出油为力 。

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